Курабьедес – это миндальное печенье небольшой округлой формы, густо посыпанное сахарной пудрой. Кто и когда первый его испек точно неизвестно. На это счет есть два мнения: первое, что рецепт печенья пришел из Турции, второе, что сладость имеет греческое происхождение.

Мы продолжаем рассказ о кулинарных рождественских традициях Европы. Сейчас отправимся в Саксонию. В Германии где принято встречать Рождество и Новый год за праздничным столом, украшенным штолленом или, как его там называют, «Christstollen». Это традиционная немецкая вы...

Во многих странах существует особый вид праздничной выпечки, изначально предназначенной только для определенного времени года. Только на Новый год и Рождество в Швеции пекут хлеб Лимпу. В Германии выпекают традиционный рождественский Штолен – гордость немецких пекарей....

Вам уже довелось побывать на острове Мадейра? Мы приглашаем Вас туда! Это небольшой остров в атлантическом океане, принадлежащий Португалии и находящийся на расстоянии около 1000 км от ее побережья. Многие связывают этот остров с одноименным вином, которое получило сво...