Неаполитанская неделя в Хлебной Лавке!

На берегу Неаполитанского залива, у подножия дремлющего вулкана Везувий расположился шумный и пестрый Неаполь - самый главный город юга Италии, третий по величине город страны, столица региона Кампания.

 

Неаполь - город особый. Здесь особый акцент итальянского языка, особая культура, традиции и даже кулинарные рецепты. Именно Неаполь является родиной пиццы, и именно здесь, а не в Париже, впервые воскликнули: «Увидеть Неаполь и умереть!». И этой особенностью гордятся его жители, считая себя истинными итальянцами. Неаполитанский романс, гитара и мандолина, шумные маскарады и удивительные художественные школы – это все Неаполь. В этом городе целая линия метро превращена в общественный подземный музей современного искусства, а исторический центр включен в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это и промышленный город, где работает крупный морской порт с судостроительными заводами, развивается сталелитейная, нефтяная и фарфоровая промышленности.

Благополучие и бедность, бурное развитие и традиционный дух страны сочетает в себе этот неспокойный город. Может быть это непредсказуемый Везувий, у подножия которого раскинулся этот огромный старинный город, так на него влияет? Вулкан живет практически в Неаполе. Всего в 12 километрах от его юго-восточной окраины. Ученые утверждают, что Везувий спокоен, но сейсмическая обстановка района очень тревожна. Последнее землетрясение было в 1980 году. Вулкан дышит и это чувствуют жители города.

 

Как и любое другое место в Италии Неаполь славится своими кулинарными традициями. И самая известная из них — это пицца! Прообраз современной итальянской пиццы появился очень давно в 1522 году, после того, как в Европе появились первые томаты. Самая популярная пицца Маргарита была создана в Неаполе в 1889 году. Существует легенда, что король Умберто I и королева Маргарита, находясь в неаполитанской резиденции, захотели попробовать это популярное среди крестьян блюдо. На тот момент это считалось дурным тоном среди богатых, так как пицца считалась пищей бедных. Ко двору был призван пиццайоло Рафаэле Эспозито. Он приготовил пиццу, напоминающую по цвету итальянский флаг из моцареллы, томатов и базилика. Королева по достоинству оценила это блюдо и пицца была названа её именем — Маргарита. Именно благодаря королеве мир узнал о пицце, она стала не только пищей для бедных, богатые тоже оценили ее вкус.

 

 Пицца Хлебной Лавки готовится по традиционной для Неаполя рецептуре. Суть ее – особое тесто. Оно подвергается очень длительной ферментации – более 3 суток! Ферментация дает вкус пицце! Основа нашей пиццы получается тонкой и хрустящей. Посмотрите на край нашей пиццы – он весь покрыт большими пузырями и подпалинами от светло-коричневого до тёмно-коричневого цвета. Плюс к этому, мы никогда не используем для приготовления пиццы майонез и твердую моцареллу. На нашей пицце только свежая рассольная моцарелла и итальянские томаты из Тосканы, так должна быть приготовлена настоящая пицца! Всю неделю до 24 декабря мы подаем все наши пиццы со скидкой до 20%!

По настоящему предложению можно приобрести все пиццы в кафе «Хлебная Лавка» с 18 декабря по 24 декабря 2017 года включительно с дополнительной скидкой 5%. Дополнительная скидка по настоящему предложению предоставляется при предъявлении карты постоянного или почетного гостя кафе «Хлебная лавка». Дополнительная скидка суммируется со скидкой по картам постоянного или почетного гостя кафе «Хлебная лавка» и не суммируется с другими предложениями, специальными акциями, блюдами из меню обедов и завтраков кафе «Хлебная Лавка». Количество товара по настоящему предложению ограничено.

Поделиться на Facebook
Поделиться в Twitter
Please reload

Похожие посты
Please reload

Поиск по тегам
Please reload

Сайт носит исключительно информационный характер, и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, обращайтесь по телефону: 24-37-18

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White Vkontakte Icon
  • White Twitter Icon

© 2019 Хлебная лавка, кафе